冰激凌是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油）、糖為主要原料，加入適量食品添加劑，通過混合、滅菌、均質、老化、冷凍、硬化等工藝制成的冷凍食品。

　　一、冰激凌進口報關手續資料。

　　1、營業執照復印件(1份，加蓋公章)

　　2、空白蓋章紙

　　3、進口冰淇淋收發貨人備案號和查詢號

　　4、標簽翻譯件(中英文對照)

　　5、報關委托書和報關代碼

　　6、報檢委托書和報檢代碼

　　7、無紙化簽約

　　8、進出口權

　　9、食品流通許可證

　　二、冰激凌進口報關流程

　　1、到港；

　　2、支付運費、船代處換單；

　　3、報檢、報關

　　4、海關審價出稅單；

　　5、繳納稅金；

　　6、海關查柜；

　　7、放行貨物；

　　8、提貨；

　　9、送貨至國內指定地點；